Le code à réponse rapide renouvelle l’information des consommateurs et la traçabilité des produits
Les systèmes d’identification des produits évoluent avec les usages numériques. Présent dans la grande distribution depuis les années 1970, le code-barres pourrait progressivement céder une partie de sa place au QR code. L’organisation internationale GS1 encourage fabricants et distributeurs à préparer cette transition à l’horizon 2027, sans imposer une disparition immédiate du dispositif traditionnel. Une période de coexistence entre les deux technologies est ainsi envisagée.
Le QR code permet d’enrichir l’information attachée au produit
Le code-barres identifie un produit au moyen d’un numéro unique. Lorsqu’il est scanné, il donne accès aux données enregistrées par le professionnel, notamment la désignation, le prix ou les quantités disponibles en stock.
Grâce à sa structure en deux dimensions, le QR code peut contenir davantage de données. Il peut également diriger l’utilisateur, par une adresse Internet, vers des contenus consultables depuis un smartphone. Ces informations peuvent être mises à jour sans qu’il soit nécessaire de modifier l’emballage.
Le consommateur pourrait ainsi connaître la provenance du produit, ses ingrédients, ses valeurs nutritionnelles, ses certifications et le détail de ses allergènes. Le QR code tendrait alors à constituer un véritable passeport numérique du produit, dépassant les limites matérielles de l’étiquette.
La traçabilité et la gestion des marchandises peuvent être renforcées
L’accès à une information détaillée répond à un enjeu central du droit de la consommation : permettre un choix éclairé. Le QR code offre la possibilité de communiquer des données étendues sans être contraint par les dimensions de l’emballage.
Cette technologie peut aussi améliorer la traçabilité des produits au cours de la chaîne d’approvisionnement et faciliter les opérations de rappel. L’intégration de données relatives aux dates de péremption favoriserait également une gestion plus précise des stocks et pourrait contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire.
L’accès aux informations essentielles doit rester garanti
La dématérialisation présente toutefois des limites. La consultation des contenus suppose de disposer d’un appareil capable de scanner le code et, lorsqu’une adresse Internet est utilisée, d’une connexion au réseau.
Le développement du QR code ne doit donc pas rendre les informations essentielles moins accessibles. La transition devra préserver l’équilibre entre innovation technologique, transparence et protection du consommateur. Plus qu’une modernisation technique, cette évolution pourrait renouveler l’information délivrée sur les produits, sous réserve qu’elle demeure accessible à tous.
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